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Productores, transportistas y referentes de ferias del norte argentino cuentan cómo trabajan el abastecimiento regional y qué significa para ellos contar con información verificada del sector.
Productores, transportistas y comerciantes del norte argentino cuentan cómo cambió su forma de vender y comprar después de participar en los relevamientos y encuentros que documentamos.
Productor hortícola del Valle de Lerma. Empezó a vender directo en la feria municipal y redujo la dependencia de los acopiadores. Ahora planifica la siembra según lo que pide el consumidor de la ciudad.
Encargada de logística en una cooperativa de transporte de Santiago del Estero. Con los datos de costos por tramo que publicamos, ajustó las tarifas y mejoró la rotación de los camiones en el corredor NOA-Cuyo.
Referente de una cooperativa de alimentos en Entre Ríos. A partir de la nota sobre envasado y trazabilidad, incorporó etiquetado con código QR y consiguió un pedido estable para una cadena regional.
Comerciante de abastecimiento en Salta capital. Usó el relevamiento de precios de la feria para renegociar con sus proveedores y ofrecer un surtido más cercano a lo que piden los vecinos del barrio.
Dueño de un depósito de frutas en el centro de Santiago del Estero. Con la comparación de fletes que publicamos, eligió un transportista alternativo y bajó el costo por caja en la temporada alta.